Det blev faktiskt av att vi grillade i torsdags. Det var uppehåll på kvällen och solen tittade till och med fram. Jag trotsade vädret och satt ute barbent och i klänning och var social medan köttet grillades, men sedan åt vi inomhus.
Till efterrätt bjöd jag på Petit Choux fyllda med vaniljgrädde och jordgubbar. (Fast, de är inte så ”petit” när jag gör dom. -De blir stora som riktiga bakelser!)
Till fördrink bjöd jag på dessa fruktviner som Andreas har presenterat mig för. Ett med smak av citron (Lemon Gold) och ett med smak av Smultron (Red Gold). Båda är fruktigt goda med en härlig sommarkänsla. Finns att köpa på systemet för 59 kr paketet (750 ml). Serveras kallt för godast smak.
En annan ny favorit som tillämpades på BBQ:n är den här grilloljan från Santa Maria: American BBQ sauce – Kentucky Whiskey. Den får mig att tänka på BBQ i amerikanska södern och har en smak som jag både sökt och längtat efter sedan jag flyttade därifrån. Finns att köpa i vanliga matvaruaffärer, jag gav 29 kr flaskan (505 gram).
